NRW-Spargelsaison in Heiden eröffnet

147 Mitgliedsbetriebe begrüßen Genießer auf der Spargelstrasse-NRW

Die NRW-Spargelsaison ist eröffnet. Am Dienstag (12.4.) war es an Landwirtschaftskammerpräsident Johannes Frizen und der Spargelkönigin NRW - Farina Frantzen I. – die Saison 2011 offiziell einzuläuten.

Gastgeber waren Mechthild und Heiner Tacke vom Bauernhof Tacke in Heiden, welche die zahlreichen Gäste in ihrem Hofcafé willkommen hießen. Kulinarisch unterstützt wurden sie vom Küchenteam des Sportschlosses Velen, das unter Führung von Küchenchef Schwill ganz besondere und eigens für diesen Tag entwickelte Fingerfood-Köstlichkeiten anbot.

Offizieller „Anstich“ auf dem Spargelfeld: v.l.n.r. Heiner Tacke, Spargelkönigin-NRW Farina Frantzen, Johannes Frizen – Präsident der Landwirtschaftskammer NRW und Mechtild Tacke.

„So früh wie seit Jahren nicht mehr, können in diesem Jahr die Spargelgenießer das königliche Gemüse auf den zahlreichen Spargelanbaubetrieben in NRW erstehen”, sagte Landwirtschaftskammerpräsident Frizen zur Eröffnung. Nach einem langen Winter und einer dadurch ausgedehnten Ruhephase für die Pflanzen hat die Märzsonne die Wuchsfreudigkeit geradezu explodieren lassen.

Dementsprechend früh ist auch das Interesse an der „Spargelstrasse-NRW” mit seinen zahlreichen Angeboten. Hier geht es den derzeit 147 angeschlossenen Betriebsinhabern nicht nur um reine Informationen über den Anbau des „Königlichen Gemüses”, sondern die Verbraucher haben die Möglichkeit, sich in persönlichen Gesprächen, mit zahlreichen Aktionen und Veranstaltungen und mit Hilfe der Internet-Präsenz www.spargelstrasse-nrw.de rundum mit dem Thema „Spargel” zu beschäftigen. Eine übersichtliche Liste aller „Spargelstrassen-Betriebe” erleichtert dem Leser zudem die gezielte Suche nach seinem Spargelbetrieb vor Ort.

In diesem Jahr ganz neu: Die Spargelstrasse-NRW bietet verschiedene Radrouten und sogar spezielle Biker-Touren an. Sechs verschiedene Radtouren unterschiedlicher Länge hat Reiseredakteur Oliver Abraham selbst getestet und ausführlich beschrieben. Hier kommen Rad- und Spargelfans auf ihre Kosten.
Und für alle, die sich lieber auf dem Motorrad den Wind um die Nase wehen lassen, wurden zwei spezielle Biker-Touren entwickelt. Geplant ist zurzeit eine Tour zum Niederrhein am 14. Mai 2011 und eine Tour durch das Münsterland am 21. Mai 2011, die jeweils auch eine Führung auf einem Spargelbetrieb und ein Spargelessen als krönenden Abschluss beinhalten. Anmeldungen bzw. weitere Informationen zu den Rad- und Bikertouren gibt es auf der Internetseite www.spargelstrasse-nrw.de

Spargelland Nordrhein-Westfalen - Qualität und Frische ab Hof

Der heimische Spargel hat sich aufgrund seiner ausgezeichneten Qualitäten und seiner unschlagbaren Frische am Markt mehr als behauptet. Nordrhein-Westfalen ist in den vergangenen Jahren zu einem der Hauptanbaugebiete in Deutschland herangewachsen. Im Westen vom Niederrhein bis hinunter in das Vorgebirge zwischen Köln und Bonn, über Westfalen-Lippe bis ins östliche Münsterland – überall, wo es Klima und Boden zulassen, wird zwischen Rhein und Weser die Spargelkultur gepflegt. Angebaut wird sowohl in Einzellagen, als auch in geschlossenen Anbaugebieten.
Die durchschnittlich 16.500 Tonnen Spargel, die 449 nordrhein-westfälische Spargelanbauer jährlich ernten, werden heute zu 70 Prozent direkt vermarktet – absolute Frische vom Feld direkt zum Kunden. Die Spargelsaison endet traditionell am 24. Juni (Spargelsilvester).