Patientenseminar im Bergmannsheil Buer

Richtige Ernährung bei Magen-Darm-Erkrankungen

Unsere Ernährung hat einen wesentlichen Einfluss auf die Gesundheit unserer Verdauungsorgane, denn alles was wir essen und trinken durchwandert den Magen-Darm-Trakt.

Doch was sollte ich essen, wenn ich unter Verdauungsproblemen wie Durchfall, Verstopfung, Blähungen oder Sodbrennen leide? Am Mittwoch, 11. Mai 2011, 18.00 Uhr, laden Dr. Sigrid Kaminiorz, Chefärztin der Klinik für Innere Medizin und Gastroenterologie am Bergmannsheil Buer, und Ernährungsberaterin Jeanette Kamphowe zu einem Patientenseminar ein. „Leichte Vollkost ist in vielen Fällen ratsam. Bei Entzündungen sind saure, süße, salzige, stark gewürzte, heiße oder eiskalte Speisen zu meiden, ebenso blähendes Gemüse. Schlecht bekömmlich sind auch fettreiche Backwaren oder frisches Brot. Kaffee regt die Säurebildung an. Und auch auf eine schonende Zubereitung der Speisen ist zu achten. Kochen, dämpfen, dünsten oder schmoren ist besser als frittieren oder scharf anbraten”, sagt die Ernährungsexpertin und rät grundsätzlich: „Bei Magen-Darm-Problemen sollte viel Wasser getrunken werden.”

Das kostenlose Patientenseminar findet im Seminarraum im Berg-mannsheil Buer, Schernerweg 4, statt.